Галангал сушеный, резаный (Упаковка 0,057 кг) | Rest-home – Отборные продукты для вашей кухни

Галангал сушеный, резаный (Упаковка 0,057 кг)

Главная / Каталог продукции / 6. Ягода, грибы, овощи / 6.5. Овощи сушеные / Галангал сушеный, резаный (Упаковка 0,057 кг)
Цена за упаковку: 0,06 кг.
Есть в наличии
75 руб
1
Купить
















Галангал – многолетнее растение семейства Имбирные, произрастает в Юго-Восточной Азии. В пищу употребляется корень галангала, который по виду напоминает имбирь. Свежий корень галангала имеет остро-пряный вкус со смоляными хвойными нотками, его добавляют в блюда в маленьких количествах. Порезанный, высушенный и измельчённый корень галангала имеет чуть сладковатый пряный вкус, иногда его даже сравнивают с корицей. Сушеный галангал входит в состав смесей тайских и китайских специй, обязательный ингредиент многих традиционных тайских блюд. Сушеным галангалом часто заменяют в рецептах свежий корень, поэтому его добавляют в известный кисло-острый тайский суп Том Ям и жареную утку «бебек-бетулу» (калоризатор). Сушеный галангал очень хорош в маринадах для мясных блюд, приготовленных на гриле. Мясо приобретает нежность и сочность, отличные вкусовые качества.

Характеристики
Рецепты
Отзывы
СтранаТайланд
УпаковкаГерметичный пакет
Составгалангал сушеный. резаный
Пищевая ценностьбелки - 9,1г, жиры - 5,9г, углеводы - 58,3г
Энергетическая ценность347 ккал
Условия и сроки храненияпри температуре не более +25С - 24 мес
Вес / Объем0,057кг
Список пуст
Ваш отзыв:
12 + 5 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.