Салат морской коктейль с креветками и кальмарами

Главная / Рецепты / Европейская кухня / Салат морской коктейль с креветками и кальмарамиДобавить в избранное
Ингредиенты:
Креветок очищ 200/300300 г.
Кальмар240 г.
Красная икра140 г
Яйцо куриное вареное5 шт.
яйцо перепелиное вареное1 шт.
Майонез 25%по вкусу
Маслиныпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Укроппо вкусу
Инструкция по приготовлению:

Приготовьте аппетитный салат морской коктейль с креветками и кальмарами по этому рецепту на праздничный или повседневный стол – это вкусная и полезная закуска с морепродуктами.

Этот салат украсит стол на праздник или привнесет праздничную атмосферу в самый обычный будничный ужин или обед! Салат морской коктейль с креветками и кальмарами – это деликатес, который не останется незамеченным и порадует всех поклонников морепродуктов.

 

Отделить белки сваренных вкрутую куриных яиц от желтков, на мелкой терке по отдельности их потереть.

В кипящей воде слегка отварить креветки до готовности, откинуть на дуршлаг, остудить.

В кипящую, подсоленную воду опускаем кальмары на 3 минуты (не более, иначе они станут "резиновыми". Остужаем кальмары и режем тонкой соломкой.

 

Выкладывать салат слоями на плоское блюдо: кальмары, желтки яичные, майонез, половина креветок, белки, майонез.

Следующим слоем выложить на салат равномерно красную икру.

Выложить оставшиеся креветки по окружности салата, а в центр выложить перепелиное яйцо, оформить салат маслинами, зеленью петрушки и укропа.

Приятного аппетита!

Лучше дать салату немного пропитаться перед подачей в холодильнике.

 

Другие рецепты
Добавить в избранное
15 минут
11 ингредиентов
Добавить в избранное
30 минут
11 ингредиентов
Добавить в избранное
50 минут
30 ингредиентов