Корейка - экологически чистая и наиболее популярная часть тушки ягенка. Отличается нежнейшим мясом, жирность которого можно определять самостоятельно, ведь вся жировая прослойка находится с краю, поэтому, при желании, её легко можно уменьшить или отрезать вовсе.
Вариантов приготовления этого вида мяса невероятное множество, начиная от гриля до запекания в духовом шкафу, тушения или обычной жарки в глубокой сковороде. Его можно подавать с маринадом, соусами или без них, готовить с добавлением всевозможных специй, трав и овощей или исключительно с солью.
Испортить корейку можно только пересушив, поэтому не передерживайте мясо, тогда оно порадует своим ярким вкусом, мягкостью и приятной сочностью.
Страна | Хакасия |
Упаковка | Вакуумный пакет |
Состав | ягненок на кости |
Пищевая ценность | белки - не менее 15г, жиры - не более 16г |
Энергетическая ценность | 209 ккал |
Условия и сроки хранения | при температуре не выше -18С два года |
Вес / Обьем | 0,6 - 0,9 кг |
Список пуст
Ваш отзыв: