Фритюрный жир на 100% состоит из смеси рафинированных масел.
Данная фритюрная смесь используется множеством профессиональных поваров в ресторанах, фаст-фудах, кафе, пончиковых, пиццериях, точках общественного питания, т.к. была разработана специально для приготовления во фритюре.
ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ФРИТЮРНОГО МАСЛА
— придает продуктам при готовке красивую золотистую бестящую корочку и равномерную прожарку продукта
— 7 степеней очистки, прозрачный цвет
— подходит и для заправки салатов
— фритюрный жир не впитывает запах в процессе использования, надолго сохраняя свои свойства
— имеет высокую температуру кипения большую, чем у обычных сортов
— содержит специальный пеногаситель и антиокислитель
| Страна | Россия |
| Упаковка | Пластиковая бутылка |
| Состав | см на упаковке |
| Пищевая ценность | белки - 0,0г, жиры - 99,9г, углеводы - 0,0г |
| Энергетическая ценность | 899 ккал |
| Условия и сроки хранения | при температуре не более +20С - 12 мес |
| Вес / Обьем | 5,0 л |
