Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе с морепродуктами «Insolito»

Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе с морепродуктами «Insolito»
Добавить в избранное
Ингредиенты:
Спагетти с чернилами каракатицы 70-100г
Масло оливковое 30 г
Сливки 22% 100 мл
Соль, Специи по вкусу
Креветки 16/20 4 шт
Маслины, оливки по вкусу
Филе лосося на коже 80 гр.
Чеснок 1 зубчик
Лук репчатый 1/2
Итальянские травы по вкусу
Зелень по вкусу
Инструкция по приготовлению:

В кастрюлю с кипящей водой добавить соль и спагетти с чернилами каракатицы, варить до состояния аль денте (следуйте инструкции на упаковке).

Филе лосося снять с кожи и нарезать небольшими кубиками, креветки очистить.

Лук и чеснок очистить. Зубчик чеснока разрезать пополам, лук нарезать мелким кубиком.

Оливковое масло разогреть в сковороде, добавить чеснок и пассеровать. Добавить нарезанный лук, обжарить до золотистого состояния. Убрать чеснок из сковороды и добавить филе лосося. Обжарить, помешивая. В конце приготовления добавить креветки, через минуту их перевернуть и влить сливки. Прогреть соус, приправить итальянскими травами и солью.

Спагетти слить и тут же добавить к соусу, перемешать и подавать к столу, присыпав оливками и зеленью, также можно украсить томатами черри

Приятного аппетита!

Другие рецепты
До окончания приема заказов с доставкой на сегодня осталось *
Доставка возможна при наличии свободного транспорта.
Закрыть