Том Ям Кунг

Добавить в избранное
Ингредиенты:
Креветки тигровые варено-мороженные, очищенные с хвостиком от 31 до 40 шт в фунте. Упаковка 1,0 кг 400-450 гр
Грибы сушеные Шиитаке (1уп.*0,25кг.) /Китай 250-300 гр
Соус рыбный (Упаковка 0,7 л) AROY-D 2 ст. л.
Паста ТОМ YAM (Упаковка 0,4 л) AROY-D 2 ст. л.
Лимонное сорго сушеное (Упаковка 0,028 кг) 1/8 пакетика
Вода 400 мл
Лайм 1 шт
Кинза по вкусу
Томаты Черри по вкусу
Сахар 0,5 ст.л.
Лук репчатый 1 шт
Инструкция по приготовлению:
<p><span style="font-family:verdana,geneva,sans-serif"><span style="font-size:16px">В кипящую воду добавляют лемонграс, листья лайма, галангал и пасту том ям, варим 2 минуты</span></span><br />
<span style="font-family:verdana,geneva,sans-serif; font-size:16px">Грибы шиитаке предварительно замочите, для увеличени в размере. Затем слейте воду и измельчите ножом. Добавьте в кастрюлю.</span></p>

<p><span style="font-size:14px"><span style="font-family:verdana,geneva,sans-serif; font-size:16px !important">Лук очистите и мелко нашинкуйте. Добавьте в закипевшую воду в кастрюле, вместе с 2 столовыми ложками пасты чили. Сделайте меньше огонь и закройте крышкой кастрюлю. Оставьте на 10 минут.</span></span></p>

<p><span style="font-size:14px"><span style="font-family:verdana,geneva,sans-serif; font-size:16px !important">Пока варятся грибы и лук, очистите креветки от панциря (или можно использовать сразу очищенные креветки). Добавьте их в суп вместе с рыбным соусом. Выдавите сок лайма и дайте супу закипеть.</span></span></p>

<p><span style="font-size:14px"><span style="font-family:verdana,geneva,sans-serif; font-size:16px !important">Вылейте в кастрюлю кокосовое молоко, перемешайте и пусть суп Том Ям закипит еще раз, после чего его нужно снять с огня.</span></span></p>

<p><span style="font-size:14px"><span style="font-family:verdana,geneva,sans-serif; font-size:16px !important">В готовое блюдо положите порезанную зелень и помидорки черри.</span></span></p>

<p> </p>

<p><span style="font-size:14px"><span style="font-family:verdana,geneva,sans-serif; font-size:16px !important">Приятного аппетита!</span></span></p>

<ul>
</ul>
            
Другие рецепты
До окончания приема заказов с доставкой на сегодня осталось *
Доставка возможна при наличии свободного транспорта.
Закрыть