Лапша удон является одной из разновидностей макаронных изделий, изготовленных из пшеничной муки. В Японии лапшу удон ставят на второе место после риса по популярности у населения. Считается, что японец хотя бы раз в день должен съесть порцию удона. В Стране Восходящего Солнца очень трепетно относятся к выбору продуктов, еда должна быть качественной и свежей, поэтому, когда говорят, что лапша удон – это фаст-фуд по-японски, можно быть уверенным в том, что такого качественного быстрого питания вы ещё не пробовали. Лапша удон самая «упитанная» из всех популярных видов лапши, таких как рамен и соба. Цвет лапши варьируется от белоснежного до грязно-белого. Мука, идущая на приготовление удона, должна содержать много крахмала, чтобы тесто получилось не очень эластичным. Тогда сама лапша будет мягкой и нежной.
| Страна | Китай |
| Упаковка | Картон.коробка |
| Состав | пшеничная мука, соль, вода |
| Пищевая ценность | белки - 11г, жиры - 0,0г, углеводы - 76г |
| Энергетическая ценность | 350 ккал |
| Условия и сроки хранения | при температуре не более +25С - 36 мес |
| Вес / Обьем | 4,5 кг |
